"Αρνίτσι Μπίτσι έλα άνοιξε!" είναι η συνθηματική φράση που λέει στο παραμύθι η γιαγιά για να της ανοίξει το αρνάκι!   

Τα παραμύθια έχουν καθοριστική σημασία στη ζωή μας. Ο άνθρωπος κατανοεί τη σχέση του με τον κόσμο που τον περιβάλει αλλά και με τον ίδιο του τον εαυτό μέσα από τις ιστορίες . Είτε πρόκειται για λαϊκά παραμύθια, είτε για μύθους και θρύλους ή ακόμη και για σύγχρονη παιδική ή ενήλικη λογοτεχνία, οι ιστορίες με την πανανθρώπινη γλώσσα τους,  παρηγορούν, προβληματίζουν, ενθαρρύνουν και ανοίγουν πόρτες για να μεταφερθούμε σε ένα μεταβατικό κόσμο όπου  μπορούμε να διευρύνουμε τους ορίζοντές μας με ασφάλεια!  

​